Chitose

가쓰동을 먹은 방문객들은 그릇을 기울이면 국물이 움직일 정도로 국물이 넉넉하고, 두툼한 돈가스와 달걀도 든든한 한 끼였다고 전한다. 달콤 짭짤한 양념과 부드럽게 익은 달걀도 인상적이었다고 한다. 국물이 밴 덮밥을 제대로 맛보고 싶을 때 선택할 만하다.

한 그릇으로 충분하다면 일반 가쓰동을, 조금 가볍게 면도 곁들이고 싶다면 미니 가쓰동 세트를 고를 수 있다. 세트의 면은 미니 우동이나 미니 소바 중에서 선택하며, 따뜻한 면과 차가운 면도 고를 수 있다. 미니 가쓰동에 따뜻한 우동을 곁들인 방문객은 양이 알맞았다고 했다.

정식은 돼지고기 생강구이, 돈가스, 새우튀김 등을 주메뉴로 고를 수 있다. 생강구이 정식을 주문한 방문객은 진한 양념 덕분에 밥이 잘 넘어갔고, 작은 반찬으로 나온 잔멸치 무즙이 산뜻하게 어울렸다고 전했다. 정식에는 작은 반찬과 절임, 밥, 주메뉴, 된장국이 나온다.

오늘의 정식은 주메뉴가 매일 달라진다. 어느 날 점심에는 미니 치킨난반과 전갱이튀김에 감자조림, 히지키 조림, 샐러드 등이 곁들여졌다. 다른 날 방문한 사람은 여러 작은 반찬이 놓여 있고 직접 고를 수 있는 방식이었다고 전했다. 정해진 주메뉴를 고르거나 그날의 메뉴를 기대하며 오늘의 정식을 주문할 수 있다. 그날 먹고 싶은 음식에 맞춰 선택지가 달라지는 점이 Chitose의 매력이다.